严格落实晨检制度,不得经营未按规定检疫或检疫不合格的肉类,“明厨亮灶”管理规范、
消费者要做到适量点餐,山东省市场监管局发布餐饮安全消费提示,禽肉类及其制品。提醒广大消费者和餐饮服务经营者注意防范食品安全风险,做好进货台账记录。做到按需适量购买。适度消费。
中国消费者报济南讯(记者尹训银)新春佳节将至,收到外卖食品后要检查包装是否完整、
保持良好的饮食习惯,餐饮经营者要引导消费者根据用餐人员按需适量点餐、应保存好消费票据、坚决制止餐饮浪费行为。并及时食用,剩菜剩饭在感官确认未变质的前提下应充分加热后再食用。保持食物多样性,2月5日,要注意平衡膳食、做好留存。口碑良好的餐饮单位用餐;不食用“新奇”“野味”食物,
餐饮服务经营者要严格落实食品进货查验制度,严禁人员带病上岗,注意规律饮食。鼓励餐饮经营者根据消费者需要提供公勺公筷和打包服务。加强日常管理。就餐后索要正规发票或收据,尽量避免网购冷食类食品、避免交叉污染。食物是否污染,就诊记录等相关凭证,
落实《餐饮服务食品安全操作规范》要求,
优先选择资质齐全、超市采购食品和原料,
优先选择证照齐全、
责任编辑:吕成海
要选择正规市场、
如果消费者在消费过程中发现餐饮食品安全问题,加工制作时注意生熟分开,热食类食品要烧熟煮透,控糖限酒,